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蓝贝薯条的做法

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蓝贝薯条

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蓝贝一千克

、

黄油 25克

、

百里香 10g

、

蒜一头

、

白洋葱一个

、

紫洋葱两个

、

白葡萄酒 50ml

、

薯条适量

、

韭菜叶 50g

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
所有洋葱切丁
步骤2/12 点击查看大图
蒜切末，百里香去除主枝
步骤3/12 点击查看大图
韭菜叶切小丁
步骤4/12 点击查看大图
蓝贝淘洗干净，裂口的扔掉
步骤5/12 点击查看大图
锅中倒入黄油融化
步骤6/12 点击查看大图
加入蒜洋葱百里香炒香
步骤7/12 点击查看大图
颠一下锅，每隔1-2分钟
步骤8/12 点击查看大图
颠两次倒入50ml白葡萄酒
步骤9/12 点击查看大图
盖上盖子待所有贝壳自然裂开，大火持续10分钟
步骤10/12 点击查看大图
出锅，点缀以韭菜
步骤11/12 点击查看大图
烤箱200度烤薯条22分钟
最后一步点击查看大图
装盘，薯条蘸贝汤炒鸡好吃～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-19

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