剁椒鸡翅
剁椒鸡翅是一道超级美味可口的家常菜,鲜嫩多汁,好吃到不行
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步骤1/7
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鸡翅10个,洗净后划刀备用。
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步骤2/7
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锅中加冷水,放入葱结、姜、料酒和鸡翅一起焯水,水开后煮3分钟。
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步骤3/7
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鸡翅焯水后捞出洗净沥干水分备用。
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步骤4/7
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准备剁椒3大勺,葱姜蒜切末备用。
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步骤5/7
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锅中倒入适量油,加入剁椒和蒜末炒出红油,倒入鸡翅加入生抽,老抽,盐,糖和蒸鱼豉油,加少许水,大火煮开转小火炖10分钟。
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步骤6/7
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最后将水淀粉勾芡收汁装盘,撒上葱花即可。
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最后一步
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剁椒鸡翅产品完成✅
剁椒鸡翅一定要小火焖煮,这样鸡翅口感就不会柴,在加上剁椒的香味,鸡翅吃起来就会鲜美嫩滑,好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-19
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