墨鱼饺子
墨鱼不但味道鲜美,而且还具有很高的营养价值,墨鱼壳含碳酸钙、壳角质、以及少量氯化钠、磷酸钙等,墨鱼干味道鲜美,营养丰富,药用价值很高,可治疗胃酸过多,并且是止血常用药物。干墨鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、碳水化合物等多种物质,具有壮阳健身、益血补肾、健胃理气之功效,墨鱼中的墨汁还含有一种粘多糖,具有一定的防癌抗癌作用。墨鱼是女性的理想保健食品,不论经期、孕期、产期以及哺乳等各个时期,食用墨鱼都对身体有益。
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步骤1/8
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墨鱼馅切成条或小块
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步骤2/8
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剁成泥
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步骤3/8
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墨鱼泥跟猪肉混合一块,放姜 葱 料酒 生抽 花椒粉
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步骤4/8
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最后放韭菜
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步骤5/8
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墨汁和面 醒半小时
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步骤6/8
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搓成剂子,擀成掌心大小的圆皮
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步骤7/8
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放入馅料 包好
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最后一步
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没有腥味 很鲜美呦
墨囊是好东西 不能扔哟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-19
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