咖喱虾
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烹饪步骤
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步骤1/1
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锅中放油下一半洋葱丁,稍后加咖喱煸炒,后加椰奶(可多加一些),煮沸转小火炖,盐、生抽、黑椒粉调味。最后下虾子,煮熟淋红辣椒油即可起锅。
小贴士
这道菜可以放很多洋葱,一般炒洋葱孩子不太爱吃,但是放在咖喱里,孩子就非常爱吃了。
有的时候烧这道菜还可以放青红椒配色,有条件的可以放点鱼露和香茅,打点鸡蛋液,会更像泰国料理,味儿更重的!
我用的是六婆的油辣子,非常好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-19 · 江苏省
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