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烤鸡翅根和彩椒的做法

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烤鸡翅根和彩椒

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感恩遇见你，相识20年，容忍我的暴脾气和古怪性格。而你也感恩我给你一个温暖的家。真的是20年了，我们互相感恩，感恩执子之手与子偕老。今天借着交感恩节题材的作业，纪念一下。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡翅根 6个

、

料酒 1匙

、

耗油 1勺

、

生抽 1勺

、

糖 4克

、

胡椒粉 1勺

、

辣椒粉（可选） 1勺

、

彩椒各1/4个

、

盐 2克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡翅中洗干净，在肉厚的地方割几刀，方便入味和烤熟，放入调料。
步骤2/6 点击查看大图
抓匀腌制20分钟左右。
步骤3/6 点击查看大图
腌好后，可以先煎一下皮厚的地方，把油煎出来，再烤。这一步可以自由选择，我喜欢先煎一下再烤。
步骤4/6 点击查看大图
放入冰箱上下管，用最大火烤20分钟。
步骤5/6 点击查看大图
彩椒切块撒点盐和胡椒粉，放点植物油或是黄油，烤7分钟。
最后一步点击查看大图
拿出来和烤好的鸡翅拼一盘，好吃，好看，又营养。

小贴士

可以烤自己喜欢吃的菜，和肉一起搭配解腻还增加营养。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-19

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