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梅干菜肉锅盔

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臧夢謠

这个呢是借鉴的卖糕的猫的榨菜锅盔，我自己做了些调整
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30~60分钟   |   配菜(中级)
发面材料：中筋面粉 300克
、
温水 180克
、
酵母 3克
、
盐 2克
、
油 1汤匙
、
肉馅：五花肉末 300克
、
干梅干菜 60克
、
生抽 3勺
、
蚝油 2勺
、
盐 3克
、
老抽 1勺
、
花椒油 1勺
、
虾油 0.5勺
、
白胡椒粉 5克
、
香油 1勺
、
辣椒油 3勺
、
糖 10克
、
葱姜水 15克
、
姜粉 5克
、
葱花 30克
、
蒜末 30克
、
猪油 15克
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-20

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