自制黄豆粉
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步骤1/5
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黄豆洗净擦干水份，放入研磨杯中
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步骤2/5
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开启研磨模式，把黄豆研磨成粉
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步骤3/5
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研磨好的生黄豆粉倒入平底锅中，开小火不停翻炒，炒3分钟，闻着黄豆粉有一股香甜的味道，就可以关火了，此时锅底还有温度，还要继续翻炒防止糊（也可以把湿抹布垫在锅底降温）
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步骤4/5
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炒熟的黄豆粉又香又细腻，颜色更黄了
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最后一步
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完全冷却后放入密封盒中保存。可以做豆乳盒子、驴打滚、豆乳蛋糕、豆乳奶茶等等
一定要小火，而且不停翻炒，如果翻炒不均匀可能会糊
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-20
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