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蚝鲜圆白菜

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花好月圆128

圆白菜也叫包菜、卷心菜，在东北还称它作大头菜， 富含优质蛋白，纤维素，矿物质，维生素等等，常食可以补充营养，强身健体 ，今天用它做蚝鲜圆白菜，做这道菜只要放入李锦记旧庄蚝油就可以了，因为李锦记旧庄蚝油是鲜蚝鲜煮，蚝汁的含量非常高，质地浓稠色泽红润，蚝味鲜美非其它蚝油所能可比的，因旧庄蚝油里有糖份和盐，所以只要再加少许盐和胡椒粉调味，省时省力简单易行十分钟就可以做出味道鲜美，颜色诱人好吃又下饭的菜了。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   配菜(中级)
圆白菜 250g
、
油 20g
、
盐 3g
、
蚝油 一勺
、
胡椒粉 1克
、
葱 适量
、
蒜 1瓣
、
自制辣椒酱 2勺
烹饪步骤
小贴士

李锦记旧庄蚝油始于1888年，历经百载，选取优质鲜蚝蚝汁精华，沉淀下来的都是最好的顶级的，李锦记旧庄蚝油没有添加任何防腐剂，所以开盖使用后一定要放入冰箱冷藏保存。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-20

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