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开胃原汁牛肉汤的做法

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开胃原汁牛肉汤

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这道汤的食材很简单也很常见，晚上不想吃饭的时候来上一份这样的汤食，既可以开胃又可以减肥了！唯一要说的可能就是炖煮的时候需要一些时间了，但是很多时候时间确实会馈赠给我们毫无保留的一份惊喜！参与活动: #视频菜谱征集|牛气冲天#

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

牛腱子肉 100g

、

北豆腐 100g

、

海带 100g

、

生姜 30g

、

生抽 10g

、

白胡椒粉 1g

、

蚝油 5g

、

饮用水 1.5L

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
把牛腱子，海带，生姜放到汤锅中，加入1.5l的冷水！
步骤2/12 点击查看大图
电陶炉开大火煮开，撇去浮沫！
步骤3/12 点击查看大图
盖上盖子，电陶炉转小火炖煮80到90分钟，煮到牛腱子肉用筷子可以轻松插入就可以了！
步骤4/12 点击查看大图
煮好的海带切成片状！
步骤5/12 点击查看大图
煮好的牛肉切成薄片！
步骤6/12 点击查看大图
北豆腐切成小块！
步骤7/12 点击查看大图
把切好的海带，牛肉，豆腐放回煮牛肉的汤里！
步骤8/12 点击查看大图
加入生抽！
步骤9/12 点击查看大图
加入白胡椒粉！
步骤10/12 点击查看大图
电陶炉开中火煮制！
步骤11/12 点击查看大图
煮开后加入蚝油就可以了！
最后一步点击查看大图
汤清，汁浓的牛肉汤就做好了！

小贴士

①即使不会做饭的小白也可以做到的美味，因为这道汤最核心的秘密就是时间了，只要掌握好时间你想要的味道都会给予你的！ ②这道汤口味比较清淡一些，但是牛肉味确实很浓郁，如果觉得口味特别清淡可以适量加点食盐调味！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-21

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