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鱼羊鲜的做法

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鱼羊鲜

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1小时以上 | 配菜(中级)

羊排 1000克

、

鲫鱼 1条

、

白萝卜 1个

、

花椒少许

、

老姜片 1小块

、

食用油少许

、

食盐少许

、

大葱半根

、

白酒少许

、

香菜 2颗

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
羊排、葱、姜、萝卜、白酒，加入凉水煮开去血水，将羊排洗净备用
步骤2/3 点击查看大图
鲫鱼清洗干净，锅里倒油，油热后，放入鲫鱼两面煎黄，放入葱姜花椒白酒煸香，倒入开水，放入焯好的羊排。
最后一步
慢火炖煮90分钟后，加入适量盐继续炖60分钟后即可。最后撒上香菜，一锅美美的鱼羊鲜就出锅了。吃完肉，喝汤后可以涮火锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-21

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