日式寿喜锅
今天家里新买的日式砂锅到了,决定给家人做顿日式寿喜锅 ,我们要温温暖暖的过个冬 参与活动: #视频菜谱征集|牛气冲天#
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步骤1/11
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牛肉切片,和肥牛卷一起装盘备用
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步骤2/11
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粉准备好年糕和汤料
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步骤3/11
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砂锅中放入牛油
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步骤4/11
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再挤入1包寿喜风味锅底料。
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步骤5/11
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蔬菜清洗干净,粉丝泡软备用
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步骤6/11
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把白菜和青菜,用手扯断放入锅底,把红薯粉丝也同时放入锅底,把整个锅底用菜铺平。
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步骤7/11
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在锅底蔬菜上,顺序摆上其它食材,先放入年糕,金针菇,莲藕片,牛肉卷和牛肉片,磨菇(磨菇每个用刀切成4半)。
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步骤8/11
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在砂锅中加入开水,也可以选择加入肉汤或者骨头汤,加入锅中的水或汤,以淹沒菜肴的3分之2为宜,盖上盖子打开火,由于寿喜风味锅底料浓稠质量好,打开盖子时满屋牛肉味飘香。
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步骤9/11
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盖上锅盖煮十分钟
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步骤10/11
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可以开吃了
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最后一步
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一口牛肉一口蔬菜,太幸福了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-22
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