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蒜香鸡翅根的做法

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蒜香鸡翅根

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食材清单加入采购清单

鸡翅根 7个

、

大蒜 4瓣

、

生姜 10g

、

白胡椒粉 1g

、

盐 3克

、

料酒 2勺

、

生抽 2勺

、

蚝油 1勺

、

白糖 1小勺

、

淀粉 1勺

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸡翅根清洗干净，放点盐，耗油，蒜瓣，姜片，料酒，抓匀，腌制半小时以上
步骤2/5 点击查看大图
翅根沾匀淀粉（淀粉比面粉酥脆哦）
步骤3/5 点击查看大图
继淀粉之后，翅根沾一层蛋液，然后裹一层面包糠
步骤4/5 点击查看大图
起锅倒油，中小火烧油，筷子放进去后有小泡冒出就可以了
最后一步点击查看大图
孩子醒了，火有点炸过了，不是我想要的金黄色味道不影响

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-22

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