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鸡翅包土豆的做法

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鸡翅包土豆

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30~60分钟 | 配菜(中级)

鸡中翅 6个

、

土豆 1个

、

盐适量

、

蚝油 2勺

、

生抽 1勺

、

白糖 1勺

、

淀粉水

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸡中翅去骨
步骤2/5 点击查看大图
用大葱，姜片，料酒，少许盐腌制
步骤3/5 点击查看大图
土豆切条，包进鸡翅里面料汁调好，2勺耗油，1勺生抽，1小勺白糖，淀粉水搅拌均匀
步骤4/5 点击查看大图
平底锅里面放油，（平底锅最好要深一点的，我这个太浅了所以后面直接转的烤箱）我放的黄油要香些。把鸡翅放进去煎至两面微黄后倒入料汁上盖子闷
最后一步点击查看大图
我是因为平底锅太浅了不容易闷熟，所以转的烤箱，我喜欢吃辣，所以在上面撒了很多辣椒面。如果家里没有平底锅的。直接用烤箱，把料汁刷上去，上下180°，烤5分钟拿出来在刷一到料汁。一共烤25分钟就行了。你别看他像是糊了，他并没有烤糊，就是颜色有点深，并不影响口感跟味道。我老公超爱吃，去骨吃着就是爽，加上面唧唧的土豆

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-22

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