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和牛全家福砂锅

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入冬了，来一锅暖暖的，美味的，营养的全家福砂锅，暖身养胃，加入了和牛的砂锅，特别鲜美滋补哦～参与活动: #视频菜谱征集|牛气冲天#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

和牛雪花卷 200克

、

午餐肉若干

、

鹌鹑蛋 8个

、

香菇几朵

、

蛋饺 8个

、

兰花豆腐干 50克

、

大白菜 100克

、

蟹肉棒 8根

、

金针菇若干

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
先做蛋饺：肉糜加蚝油生老抽白糖，搅拌肉糜上劲
步骤2/9 点击查看大图
平底锅浇上一调羹蛋液，放入肉糜，对折压紧
步骤3/9 点击查看大图
蛋饺做好了，金黄喷香
步骤4/9 点击查看大图
砂锅底铺上金针菇
步骤5/9 点击查看大图
再铺上一层大白菜
步骤6/9 点击查看大图
再依次码上鹌鹑蛋，香菇，午餐肉，豆腐干，蟹肉棒，还有重头戏：雪花和牛卷（食材可以根据喜好自己任意搭配）
步骤7/9 点击查看大图
蒜泥姜末蚝油海鲜酱调味成汤汁
步骤8/9 点击查看大图
浇到砂锅里
最后一步点击查看大图
大火煮开，马上热腾腾就可以上桌啦！过冬回血必备！全家乐享！

小贴士

如果放绿叶菜记得最后加

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-23

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