咖喱蛋包饭
一人份咖喱蛋包饭,好好吃呀! 鸡蛋最好加奶油调和,口感更浓郁不破皮,没有就换成牛奶!
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步骤1/14
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所有食材准备好,蔬菜切丁!
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步骤2/14
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不粘锅中加入食用油适量,煸炒洋葱和火腿粒
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步骤3/14
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炒香加入米饭翻炒均匀,加入番茄沙司,或者用盐调味!翻炒均匀出锅
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步骤4/14
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接下来制作咖喱,依然是不粘锅中加入食用油,煸炒所有食材,加入1g盐翻炒均匀
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步骤5/14
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炒香后加入水,盖锅盖大火烧开中小火焖煮5分钟
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步骤6/14
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放入一小块咖喱煮开
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步骤7/14
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大火收汁到粘稠即可
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步骤8/14
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一颗鸡蛋加入10g淡奶油或者牛奶,搅拌均匀
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步骤9/14
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不粘锅涂抹食用油,加热后倒入蛋液,蛋液稍微凝固开小火加入米饭,整形米饭
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步骤10/14
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之后蛋皮包裹米饭即可
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步骤11/14
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盘子倒扣出锅,出锅之后再用手整形一下
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步骤12/14
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放入蛋包饭倒入咖喱就可以吃了!
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步骤13/14
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开吃吧,炒米饭和煎蛋的锅记得要用不粘锅哦,我用的亦口家的不粘锅,炒的米饭粒粒分明,不粘效果杠杠的!
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最后一步
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好用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-23
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