是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
清蒸鲳鱼的做法 点击查看大图

清蒸鲳鱼

浏览 7.3万 · 收藏 523
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

美的生活家

鲳鱼肉质细腻、味道鲜美，刺少适合小朋友食用，搭配多种香料去腥是清蒸鲳鱼的关键，清蒸还能保持原有的营养成分不流失。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟
红椒 20克
、
香葱 2根
、
生姜 40克
、
鲳鱼 1条
、
食用油 10克
、
芝麻油 5克
、
蒸鱼豉油 20克
、
胡椒粉 3克
、
白糖 10克
、
盐 3克
烹饪步骤
小贴士

1.清蒸鱼最好提前腌制一下，这样更入味，不建议直接蒸。 2.对于鱼腥味较重的鱼，可以在鱼身上再放一些葱、姜，蒸好后把表面的葱去掉，换上新鲜的，不然黄黄的影响美观与口感。 3.蒸鱼的时候要注意根据鱼的大小调整蒸的时间，过老的话口感就不好了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-24

换个做法

清蒸鲳鱼的其他做法

清蒸鲳鱼的相关分类

荤菜 荔枝 凉面 小龙虾 豇豆 绿豆汤 更多

清蒸鲳鱼的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许