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三黄鸡焖板栗

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10~30分钟 | 切墩(初级)

三黄鸡半只

、

板栗适量

、

八角 2个

、

生抽适量

、

蚝油适量

、

葱，蒜适量

、

糖适量

、

鸡汁适量

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备半只三黄鸡
步骤2/14 点击查看大图
放生抽，蚝油，鸡汁，少许糖，少许油
步骤3/14 点击查看大图
拌匀备用
步骤4/14 点击查看大图
再切一点姜，蒜，八角两颗。
步骤5/14 点击查看大图
板栗剥去硬壳后，用开水烫半分钟，就很轻易剥去内膜了，
步骤6/14 点击查看大图
板栗剥干净备用，
步骤7/14 点击查看大图
热锅烧油，先爆香姜蒜八角，
步骤8/14 点击查看大图
放入鸡块炒炒炒
步骤9/14 点击查看大图
再放一点料酒炒炒炒
步骤10/14 点击查看大图
再放板栗炒炒炒
步骤11/14 点击查看大图
加一小碗清水
步骤12/14 点击查看大图
大火烧开
步骤13/14 点击查看大图
盖上盖煮十分钟，
最后一步点击查看大图
把板栗都熟了，收汁出锅，开饭咯！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-24

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