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韩式网红鸡爪·10分钟搞定·夜宵必备的做法

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韩式网红鸡爪·10分钟搞定·夜宵必备

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经常看韩剧的小伙伴一定被这道韩式辣鸡爪圈粉很久了，剧中的主角们每次都啃得辣么带劲儿。不顾不雅的吃相和坐姿，不顾眼泪鼻涕一大把，不顾肿起的香肠嘴…也要义无反顾地啃下去！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡爪子 500克

、

葱姜 10克

、

芝麻 10克

、

大蒜 20克

、

大喜大香辣味烤肉酱 ·1袋

、

辣椒粉 50克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
需要十几种调味料的合理配搭，才能调制出甜中带辣，上色均匀，回味无穷的辣酱？NO！NO！NO！只要有这袋大喜大香辣味烤肉酱，看似复杂的辣鸡爪，制作起来竟相当简单。不信？就赶紧来和大喜大一起试做吧~
步骤2/8 点击查看大图
鸡爪子洗净后给它们剪去指甲，掌中心的部位用刀划开
步骤3/8 点击查看大图
水中放入葱段和姜片，将鸡爪子煮15分钟后捞出过凉水备用
步骤4/8 点击查看大图
大蒜切末，锅中倒少许油，油热后将蒜末炒香，放入煮熟的鸡爪子一起翻炒；（多放蒜才会更香，可按照一斤鸡爪子放一头蒜的比例）
步骤5/8 点击查看大图
倒入整袋大喜大香辣味烤肉酱一起翻炒；（大喜大香辣味烤肉酱辣度比较柔和，喜欢吃辣的小伙伴可根据自己的喜好，再加入一汤勺辣椒粉）
步骤6/8 点击查看大图
锅中倒入没过鸡爪子的热水，大火煮开后小火慢炖20分钟，最后大火收汁，撒上熟芝麻拌匀即可；
步骤7/8 点击查看大图
一支啃罢，舔去黏在唇边的浓稠汤汁，吮吸去沾满指尖的红亮酱料，双目坚定地望向盘中剩下的鸡爪，探手过去再啃一支
最后一步点击查看大图
鸡爪手中握，再倒上一小杯清冽的烧酒，美滋滋地啃（饮）上整个晚上。当桌角的小骨头渣越堆越高，瓶中酒渐空的时候，真是既舒坦又滋润的夜晚时光~

小贴士

友情链接：https://item.jd.com/100000666742.html （大喜大京东旗舰店）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-24

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