什锦腐竹炒肉片
我太爱吃腐竹啦!
75克
69克
79克
1204
千卡
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步骤1/9
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腐竹提前大概四个小时用水泡上,泡到完全没有硬芯,洗净,切成小块。
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步骤2/9
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木耳提前半小时到一小时洗净,泡上。
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步骤3/9
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里脊肉切小片
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步骤4/9
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尖辣椒去蒂去籽切块。
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步骤5/9
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葱姜蒜切成小块。
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步骤6/9
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起锅烧油,葱姜蒜爆香。下入肉片炒至断生,喷入料酒去腥。
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步骤7/9
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下入木耳,翻炒均匀,加入老抽一勺、十三香一勺、盐半勺,继续翻炒均匀。
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步骤8/9
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下入腐竹,加两炒菜勺清水焖煮一下腐竹。
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最后一步
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水快收干了下入尖辣椒和一勺鸡粉,继续翻炒至汤汁收净即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-24
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