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烤披萨馅外露饼的做法

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烤披萨馅外露饼

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只知道披萨最上面是一层芝士碎啥的，至于啥馅儿，那就发挥自己想象力了吧٩(๑^o^๑)۶。不管你信不信，成品如其名。外国披萨改良成中国家常版烤披萨。仅此记录我嚯嚯面粉鸡蛋的日常。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

面粉适量

、

酵母适量

、

马苏里拉奶酪碎适量

、

胡萝卜 2根

、

香肠半根

、

培根 250g

、

酱油适量

、

蚝油适量

、

老抽适量

、

披萨酱是的，过期扔了没放

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
和面发面忘拍照了。酵母温水和面醒发。饼胚擀好放着二次醒发。上面铺好喜欢吃的馅。胡萝卜培根香肠丁提前热锅放油放调料炒了炒。这个放烤箱，方形的披萨。
步骤2/8 点击查看大图
烤箱太小，这个圆圆的放不粘锅盖盖子烤吧。
步骤3/8 点击查看大图
方形洒满芝士碎。
步骤4/8 点击查看大图
圆形披萨也洒满芝士碎。
步骤5/8 点击查看大图
230°，大概20分钟，烤好了。好吧芝士有点糊了。我也不知道什么原因，可能温度太高了，下次调低试试。没糊的那边儿最后放了两片芝士片。*⸜( •ᴗ• )⸝*瞎搞，我最行。٩(๑^o^๑)۶
步骤6/8 点击查看大图
剪刀剪开，qi~吧~。
步骤7/8 点击查看大图
这个不粘锅烤的。新买的不粘锅，还没磨合好脾气，上面芝士流动状，算是完美。下面就不忍直视了。幸亏饼胚厚，把糊的全都切掉了。凑合qi~吧~。
最后一步点击查看大图
这个是不粘锅烤的，除了下面糊的，真的是棒棒哒~。(๑•॒̀ ູ॒•́๑)啦啦啦

小贴士

下次不粘锅把火调的小一点，时间再短一点。哥哥吃了四块。。。说明还是成功的。可是照这吃法，真的会胖的很快。。(。•́︿•̀。)

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-25

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