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酱油炒饭的做法

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酱油炒饭

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

胡萝卜 150g

、

生抽适量

、

老抽少许

、

油 20g

、

隔夜白米饭 1碗

、

蚝油 1勺

、

瘦肉 50克

、

火腿肠 1根

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸡蛋打散炒碎备用
步骤2/5 点击查看大图
胡萝卜切丁焯水备用，火腿肠切丁备用
步骤3/5 点击查看大图
葱切碎，蒜切片，备用
步骤4/5 点击查看大图
瘦肉切丁备用
最后一步点击查看大图
放油，炒肉丁，放葱蒜碎，放胡萝卜火腿肠丁，放米饭，翻炒，放老抽调色生抽调味，翻炒，出锅

小贴士

期间可以淋几次少量的油，生抽自带咸味，尝着放，不爱吃这个味道的，可以放盐

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-25

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