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烧麦的做法

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烧麦

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果果小朋友一般都是在家吃早餐，每次都是馄饨，烧麦，卡通包，面条，小米粥等换着吃，我一般都是包一周的量放冰箱里每天早上蒸两个。

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30~60分钟

香菇 8朵

、

豌豆两把

、

肉沫一小碗

、

胡萝卜半根

、

糯米：大米 2：1

、

盐少许

、

生抽 2勺

、

老抽 1勺

、

圆馄饨皮 70张左右

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
糯米和大米泡二十分钟蒸熟。
步骤2/10 点击查看大图
开始准备食材，肉沫。
步骤3/10 点击查看大图
胡萝卜香菇切丁和豌豆备用。
步骤4/10 点击查看大图
锅中加油翻炒肉沫，加入豌豆一起炒，最后加入胡萝卜香菇丁加一点生抽翻炒出锅备用。
步骤5/10 点击查看大图
这个时候糯米饭蒸好了晾凉，温热不烫手就可以开始下一步了。
步骤6/10 点击查看大图
加两勺生抽一勺老抽拌匀。
步骤7/10 点击查看大图
加入炒好的菜拌匀。
步骤8/10 点击查看大图
拌好就是这样的，我尝了一下有点淡就加了一点盐。
步骤9/10 点击查看大图
混沌皮擀成薄片，或者跟我一样底部不擀。
最后一步点击查看大图
这是包好蒸了10分钟的，我是准备放凉放冷冻里的。

小贴士

调味品根据自己米饭量来放，淡点没关系，没包好之前都可以加。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-26

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