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烤鸡+炖鸡/一鸡两吃

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香橙派

当然，估计炖鸡是家常菜了，但往往喝完汤那只鸡就会变的“很孤独”，我家的习惯做法是，鸡汤用来做泡饭或蔬菜鸡汤，鸡肉用来烤，一只鸡的贡献真的太大了！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
炖鸡
、
跑山鸡 1只
、
花椒 八角 适量
、
葱 姜 蒜 适量
、
烤鸡
、
酱油 适量
、
孜然粉 适量
、
辣椒粉 适量
、
蚝油 1勺
烹饪步骤
小贴士

其实这道菜没什么难度，主要就是介绍一下自己的小窍门，炖好的鸡肉本就软烂了，所以入味非常到位，上班的时候用煲汤锅把鸡炖上，回家简单处理一下，一顿菜肉饭汤齐全的晚餐就准备好了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-26

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