补肾黑豆猪尾汤

浏览 11.9万 · 收藏 749

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

降温啦，现在的天气很适合多喝汤水，这锅汤全是真材料，喝上一碗暖心又暖胃，比熬骨头汤好，猪尾是一种非常常见的食材，很多人喜欢吃的原因是因为它不同于猪肉的口感，有嚼劲。而且还可以补充丰富的蛋白质，作为一名宝妈，经常熬夜带孩子是常有的事情，熬夜多了导致腰酸背痛，所以说现在睡眠质量都非常的差，气色看起来非常的不好，特别是女性看上去就是气血不足，早上起床梳头头发一掉一大把，整个屋子都是头发，看着满地的头发真心心疼，赶紧的食疗调养一下，这汤做法也简单，由猪尾、黑豆，红枣熬成的滋补汤，不但可以缓解，还可以美容补血。

食材清单加入采购清单

1小时以上

猪尾 1条

、

黑豆 70克

、

红枣 3颗

、

盐适量

、

料酒

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
把猪尾去掉多余的毛，洗干净切成小段，猪尾是一节一节的很容易切的，然后冷水下锅，淋入料酒焯水2分钟，捞出洗净表面浮沫
步骤2/4 点击查看大图
黑豆提前泡发
步骤3/4 点击查看大图
汤锅中一次性加入适量清水，把猪尾巴、泡发黑豆，红枣去核全部放入汤锅中，大火煮开后转小火煲1小时，具体时间根据根据猪尾多少而决定。
最后一步点击查看大图
时间到，喝之前汤中加适量的盐调味即可，煲这样的汤不需要再加其他调料，汤味浓又好喝，做法简单，营养温补，很适量冬季全家人喝，喜欢的朋友你也收藏起来试试吧