这么做【豆渣饼】也太好吃了吧，一次就成功～爱了
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做完豆腐脑剩下的豆渣不要扔，这样做豆渣饼也超级好吃～ 关于豆腐脑的做法上次菜谱分享过了，100g干黄豆泡发榨汁后还剩下大约150g豆渣（含一些水分），大概可以做7个直径为5cm的小圆饼，外脆里软，有种吃炸鸡块的感觉，口感很惊喜，可以试试哦～
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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豆渣中加入洋葱、小葱、鸡蛋、盐和面粉。
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步骤2/4
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揉和均匀，搓成圆球，压成饼状。
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步骤3/4
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锅中放油，小火煎制两面金黄就完成啦。
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最后一步
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煎完的豆渣饼一点也不腥，非常香。外表硬硬的、脆脆的，里面软软的，看着有点像鸡肉馅，吃起来有种吃炸鸡块的感觉，快试试吧～
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-27
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