水嫩又有营养的南瓜元贝蛋羹，宝宝的补钙辅食，厨房小白一学就会
不管从营养上还是口感上，这盅南瓜元贝蛋羹都值得我为它疯狂打Call，南瓜粉糯，蛋羹嫩滑，补钙补锌。
-
步骤1/11
点击查看大图
把南瓜去头部，不用切很多
-
步骤2/11
点击查看大图
用勺子把南瓜籽挖干净，像我的这样就可以了
-
步骤3/11
点击查看大图
水开后，南瓜上锅蒸10分钟
-
步骤4/11
点击查看大图
这个时候可以把元贝泡5分钟，用温水泡
-
步骤5/11
点击查看大图
泡好的元贝切碎，泡元贝的水不要倒掉
-
步骤6/11
点击查看大图
敲一个鸡蛋，把它打散
-
步骤7/11
点击查看大图
把泡元贝的水倒入鸡蛋液里搅匀
-
步骤8/11
点击查看大图
过一下筛，蒸出来的蛋羹会更嫩滑
-
步骤9/11
点击查看大图
倒入南瓜盅里，蒸6分钟
-
步骤10/11
点击查看大图
蛋液表面已经凝固，加入切碎的元贝，盖上盖子，继续蒸10分钟
-
最后一步
点击查看大图
撒点葱花点缀一下
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-27
南瓜元贝蛋羹的其他做法
南瓜元贝蛋羹的相关分类
南瓜元贝蛋羹的相关推荐
-
爆炒猪肝
19535856人看过 -
日食记 | 京酱肉丝
12217864人看过 -
#硬核菜谱制作人#蜜汁烤鸡中翅 配方很简单
253776人看过 -
#味达美年味小馆#东北家常美食-十三滋味酱大骨棒
145624人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
77738952人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
12201079人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#香芋烧南瓜
185189人看过 -
#中秋香聚 美味更圆满#香辣鸡中翅
131642人看过 -
最近吃到了一道芋头炖五花肉，真的是把我香迷糊了！
34507人看过 -
蒜香生蚝(附万用蒜蓉酱做法)
648175人看过 -
鸡中翅
67864人看过 -
红烧排骨（高压锅）
755498人看过
