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蚝油牛肉#李锦记旧庄蚝油

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三奈子

牛肉富含蛋白质，是身体虚弱、病后调理等人群滋补的佳品。 而蚝油除了含有蛋白质、脂肪、糖类等基础的营养成分外，还有一些游离的氨基酸、核糖核酸、有机酸脂、矿物质等成分。 今天要做的这道蚝油牛肉就将牛肉、蚝油很好的结合在了一起，鲜美异常，而且制作手法简单，适合作为日常膳食食用。
食材清单 加入采购清单
牛肉 350g
、
李锦记旧庄蚝油 1.5汤勺
、
姜片 几片
、
葱 1段
、
蒜 4瓣
、
蛋清 1个
、
淀粉 1.5汤勺
、
盐 1调料勺
、
鸡精 1调料勺
、
清水 3汤勺
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2020-11-28

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