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芋头鸡腿焖饭

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30-60分钟 | 切墩(初级)

鸡腿肉80 80g

、

芋头60 60g

、

胡萝卜40 40g

、

杂粮米2 2袋

、

玉米粒30 30g

、

酱油5 5g

、

白糖3克（可不放） 3g

、

虾皮香菇干贝粉3 3g

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备食材：鸡腿肉80克、芋头60克、胡萝卜40克、杂粮米2袋、玉米粒30克、酱油5克、白糖3克（可不放）、虾皮香菇干贝粉3克。
步骤2/14 点击查看大图
鸡腿肉切小块。
步骤3/14 点击查看大图
芋头切小块，胡萝卜切小块。
步骤4/14 点击查看大图
不粘锅烧热，倒入适量的热炒油，先把鸡肉炒半熟，一般鸡肉颜色发白就差不多了。
步骤5/14 点击查看大图
倒入芋头和胡萝卜。
步骤6/14 点击查看大图
继续炒，炒到芋头和胡萝卜变软。
步骤7/14 点击查看大图
下面就可以调味了。先倒入酱油和白糖（可不放）翻炒均匀。
步骤8/14 点击查看大图
再来点虾皮香菇干贝粉调味。
步骤9/14 点击查看大图
翻炒好，如果觉的有点干，可以稍微来点水。
步骤10/14 点击查看大图
杂粮米淘洗干净。
步骤11/14 点击查看大图
电饭锅底部铺上米饭，再铺上炒好的肉菜。
步骤12/14 点击查看大图
最后撒上玉米粒。
步骤13/14 点击查看大图
倒入适量的清水，清水的量，差不多要没过食材，用手感觉一下，水的高度有一个食指指节那么高就可以了。
最后一步点击查看大图
热乎乎的扒上一碗，一早上都精神满满了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-29

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