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干葫芦焖鸡

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我妈妈从老家给我寄的葫芦干，今天才吃，第一次做。味道很好

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡肉半只

、

西葫芦适量

、

油 10毫升

、

大蒜 5瓣

、

辣椒 5个

、

姜一块

、

香葱 2根

、

生抽 5毫升

、

盐适量

、

胡椒粉 2克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
已经晒干了的干葫芦
步骤2/8 点击查看大图
拿出来泡一泡，泡到发软，大概需要泡2~3个小，然后清洗干净。
步骤3/8 点击查看大图
把水分扭干捞出来，放在盘子里面备用。
步骤4/8 点击查看大图
鸡肉准备好，切成小块清洗干净。
步骤5/8 点击查看大图
准备好小米椒，生姜，葱，切成小段。放着备用。
步骤6/8 点击查看大图
锅烧热把石油倒进去，石油烧热之后，把鸡肉倒进去翻炒两分钟。
步骤7/8 点击查看大图
然后把干葫芦条倒进去，把材料放进去。加入适量的热水。焖煮15~30分钟左右。
最后一步点击查看大图
好了，成品出来了。

小贴士

家常菜

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-29

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