是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

鱼头萝卜汤的做法

点击查看大图

鱼头萝卜汤

浏览 8.6万 · 收藏 892

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

半个月前吃了长辈做的鱼头萝卜汤，忽然发现清汤版的鱼头也挺好吃呀，做起来也简单，今天想吃就立马动手复刻了一个。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

大头鱼鱼头一个

、

白萝卜一个

、

姜片适量

、

料酒两勺

、

泡椒 4个

、

小葱两根

、

香菜 2根

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鱼头洗净抹盐腌制10分钟。
步骤2/8 点击查看大图
白萝卜洗净切条。
步骤3/8 点击查看大图
姜切条，泡椒切粒。
步骤4/8 点击查看大图
锅烧热放油，热锅冷油下鱼头煎至表皮金黄。
步骤5/8 点击查看大图
加入热水，姜丝，泡椒粒，料酒。大火煮10分钟。
步骤6/8 点击查看大图
加入白萝卜条，大火煮5分钟。
步骤7/8 点击查看大图
加入香菜，大火继续煮2分钟。
最后一步点击查看大图
撒入葱段，再煮1分钟后关火即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-29

换个做法

鱼头萝卜汤的相关分类

老冰棍麻辣小龙虾小龙虾槐花蒜蓉小龙虾菠萝咕咾肉更多

鱼头萝卜汤的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许