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土豆咖喱鸡盖浇饭

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这道菜有着浓郁的咖喱味，让喜欢咖喱的朋友们会爱不释口，浓郁的汤汁、软面的土豆、软嫩的鸡肉搭配一碗白米饭，会让你有舔盘子的冲动。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
土豆 一个
、
洋葱 半个
、
鸡胸肉 230g（一个）
、
生抽 一勺
、
料酒 一勺
、
胡椒粉 0.5-1g
、
玉米淀粉 3-4克
、
食用油 一勺半
、
盐 2-3克
、
葱 小半根
、
姜 四五片
、
咖喱 二块
烹饪步骤
小贴士

这道菜的灵魂在于汤汁，喜欢汤汁的可以在收汁时适当多留一些汤汁，用这个汤汁拌米饭超级好吃。 喜欢胡萝卜和豌豆的也可以加一些在里面，可根据自己的喜好来增减食材。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-29

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