凉拌蒸茄子(尖椒蒜香味)
蒸的茄子入口即化,沾上鲜辣可口的料汁,鲜、辣、香,甜,回味无穷,值得一试。
-
步骤1/11
点击查看大图
准备一个茄子,洗净,去蒂。
-
步骤2/11
点击查看大图
划成几瓣。
-
步骤3/11
点击查看大图
上锅蒸。
-
步骤4/11
点击查看大图
准备尖椒,蒜,葱,姜切碎 。
-
步骤5/11
点击查看大图
调半碗水淀粉。
-
步骤6/11
点击查看大图
锅中油烧热,放花椒炸出香味。
-
步骤7/11
点击查看大图
放尖椒葱,姜,蒜。
-
步骤8/11
点击查看大图
搅拌。
-
步骤9/11
点击查看大图
放水淀粉勾芡。
-
步骤10/11
点击查看大图
放盐,酱油,醋,红辣椒粉,耗油,糖,鸡精,味精,五香粉。搅拌均匀熬熟。
-
最后一步
点击查看大图
汤汁浇在蒸熟的茄子上,开吃。
辣椒和蒜放多少,可以看个人口味。
汤汁内放半勺糖和耗油,为了提鲜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-29
凉拌蒸茄子的相关分类
凉拌蒸茄子的相关推荐
-
红枣玉米面窝窝头
228889人看过 -
蒜蓉龙虾尾
9259181人看过 -
#万物皆可搭# 上海青炒油豆皮
197210人看过 -
擂缸茄子
8753人看过 -
#妈妈手中的安心味#香辣嫩豆腐包子
249171人看过 -
#让每餐蔬菜都营养美味#懒人尖椒干豆腐
109559人看过 -
自制面皮
165371人看过 -
传统炖羊蝎子
3593586人看过 -
#元宵节美食大赏#干煸豆角
536868人看过 -
空气炸锅炸鸡腿
337365人看过 -
秘制美味羊蝎子
2915605人看过 -
凉拌小芹菜
1281974人看过