猪尾煲
猪尾连着猪脊骨,加上几样蔬菜,煲出满满一锅冬日的温暖!猪尾也叫节节香,满满的胶原蛋白。卤着吃虽香,却也单调,不妨这样搭配土豆玉米,营养和口味都更丰富了。
-
步骤1/7
点击查看大图
将蔬菜切块备用,干香菇泡发,鲜香菇切花刀;
-
步骤2/7
点击查看大图
猪尾骨冷水下锅加点姜片和料酒,焯水,捞出备用;
-
步骤3/7
点击查看大图
锅里倒入葵花籽油;
-
步骤4/7
点击查看大图
锅内放入尖椒辣椒、蒜头、姜片和香菇,翻炒出香味;
-
步骤5/7
点击查看大图
加入土豆和白萝卜继续翻炒,加一点盐调味,盛出备用;
-
步骤6/7
点击查看大图
猪尾骨下锅,加适量酱油和水,大火煮开,再转小火煮30分钟,猪尾煮熟后,根据口味调整咸淡;
-
最后一步
点击查看大图
将炒过的蔬菜铺在表面,大火再次煮开,打开锅盖收汁,翻拌均匀后,即可出锅。
1.炒过的蔬菜,更入味易熟;
2.喜欢的蔬菜可以多放,要用根茎菜,比如莲藕等,不要用叶菜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-30
猪尾煲的相关分类
猪尾煲的相关推荐
-
黑豆猪尾汤
451365人看过 -
滋养阴血,养肾固精美味汤一花生红枣煲猪尾
169329人看过 -
#初春润燥正当时#猪尾黑豆汤
310945人看过 -
辣椒酱
71105人看过 -
红烧猪尾
1024869人看过 -
海带黄豆猪尾汤
59320人看过 -
#我的2024年夜饭#红枣枸杞炖鸡汤
255879人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#蒜香豆豉芋头蒸排骨
203365人看过 -
红豆芋圆奶茶
319807人看过 -
冬瓜排骨薏米汤
18780人看过 -
莲藕炒肉片
54327人看过 -
夏天的餐桌,永远少一道凉拌菜!什么应季拌什么~
2173046人看过