芝麻烧饼（但这么可爱的保证你没见过）

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芝麻烧饼（但这么可爱的保证你没见过）

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芝麻烧饼本事一道家长主食.但是稍加创业会有什么奇妙反应呢...哈哈哈！我们呆萌小可爱就这样降生啦！快来学习

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

水油皮

、

低筋粉 220克

、

白糖 10克

、

盐 3克

、

食用油 60克

、

水 70克

、

油酥

、

低筋粉 150克

、

食用油 80克

、

芝麻一袋

、

竹炭粉一丢丢

、

红曲粉一丢丢

烹饪步骤

步骤1/27 点击查看大图
最好用低筋粉！酥的很！中筋也是可以的...水油皮部分
步骤2/27 点击查看大图
水油皮材料混合搅拌成面絮
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厨师机中速搅打成团！我的水油皮偏干的.因为以前做蛋黄酥水油皮油的不行我感觉都不好操作.觉得干的自行加一丢丢水和油也是可以的！看自己吧...
步骤4/27 点击查看大图
油酥准备
步骤5/27 点击查看大图
混合均匀.
步骤6/27 点击查看大图
然后让水油皮醒个30分钟.把油皮油酥均匀分10份.其实分20份也可以.我这个做完好厚！层多的要命！我爸说好干！哈哈哈
步骤7/27 点击查看大图
包油酥
步骤8/27 点击查看大图
封口要紧.反过来放好！
步骤9/27 点击查看大图
准备完毕再从第一个开始
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取一个
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压扁
步骤12/27 点击查看大图
擀开薄片
步骤13/27 点击查看大图
反过来从一端卷起！
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卷好继续醒
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醒个10分钟
步骤16/27 点击查看大图
继续擀开
步骤17/27 点击查看大图
反过来一端卷起.擀开要慢！别擀破了！
步骤18/27 点击查看大图
卷起
步骤19/27 点击查看大图
是不是很好看
步骤20/27 点击查看大图
都卷好醒30分钟.
步骤21/27 点击查看大图
擀开反过来左折一下右折一下像叠被子！把光面冲上喷水粘芝麻.把竹炭粉用水和一下！红色红曲粉.勾勾画画即可.小熊猫吧绘画区域避开涂水粘芝麻.完成啦
步骤22/27 点击查看大图
随意画些小可爱！
步骤23/27 点击查看大图
萌萌哒的样子哦
步骤24/27 点击查看大图
220度预热10分钟.放中下层210度上下火烤15分钟.出炉
步骤25/27 点击查看大图
哎呀可爱.
步骤26/27 点击查看大图
太可爱(๑• . •๑)
最后一步点击查看大图
酥脆千层了都.完美...满嘴掉渣渣...

小贴士

擀开要轻.

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！