毛血旺
这两天终于晴朗了,停了一个月的早跑今天又开始了,这么冷的天,早起真的需要很大的勇气,必须好好奖励下自己,做了一大盆毛血旺竟然吃完了,实在是太好吃了,晚上又用剩的汤煮了面。不对,我是不是白跑了(~_~;)
-
步骤1/13
点击查看大图
起锅烧油,油热放洗净的黄豆芽翻炒断生。
-
步骤2/13
点击查看大图
然后后放入洗净的青菜翻炒几下断生就可以了,青菜不要炒过,一般变色就熟了,也可以加自己喜欢的任何配菜,盛出打底。
-
步骤3/13
点击查看大图
起锅烧油,油热放郫县豆瓣酱炒香。
-
步骤4/13
点击查看大图
再放葱、姜沫、花椒炒香。
-
步骤5/13
点击查看大图
最后放火锅底料炒化,火锅底料稍微切一下更容易炒化。
-
步骤6/13
点击查看大图
加开水。
-
步骤7/13
点击查看大图
放耗油。
-
步骤8/13
点击查看大图
还有一点糖提鲜,盖上锅盖煮五分钟。
-
步骤9/13
点击查看大图
然后放入午餐肉。
-
步骤10/13
点击查看大图
鸭血再煮五分钟。
-
步骤11/13
点击查看大图
最后放毛肚,煮一分钟就可以了。
-
步骤12/13
点击查看大图
盛到配菜碗里,放干辣椒段,蒜沫,泼热油。
-
最后一步
点击查看大图
麻辣鲜香的毛血旺就好了,真的是下饭神器!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-30
毛血旺的相关分类
毛血旺的相关推荐
-
#一蔬一饭皆告白#酸汤肥牛
226086人看过 -
胡萝卜木耳拌猪肝
892394人看过 -
家庭版开胃酸辣粉,两块钱实现酸辣粉自由
466232人看过 -
津味儿炒肝尖儿
842967人看过 -
#零腹担吃夜宵#吃不厌的家常菜,毛豆炒鸡块
184762人看过 -
糖醋排骨
1264692人看过 -
#山姆团圆宴#打工人的快手菜丨家常地三鲜
148858人看过 -
停不下来的下饭神器✨酥肉扣碗
18049人看过 -
家常嫩烤五花肉#精品菜谱挑战赛#
2722043人看过 -
爆炒猪肝
19644842人看过 -
#中秋宴,名厨味#毛豆炒鸡块
249867人看过 -
爆炒田螺
138115人看过