红烧乳鸽
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食物不仅能满足我们的食欲,还能承载一段段鲜活的味觉记忆。 我妈在我小时经常给我做各种美食,让我长大后有一段段的味觉记忆。长大后,懂事后成家后有娃后,我也喜欢给我闺女做好吃的。 能做那么一两道拿手的菜对一个妈妈来讲很重要的 要么以后 ... 人家孩子的回忆:小时候,我妈(爸)做的红烧肉特别好吃。而 你孩子的回忆就是:好怀念小时候我妈(爸)给我点的外卖
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鸽子清理好后料酒孜然粉白糖腌制,有香叶放一两片,腌制好后保鲜膜盖起三小时。
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步骤2/4
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少了张下厨时的照片哈,油热后把鸽子放进去稍微煎个两面金黄、在放水和料酒一起小火焖。焖到差不多熟放生抽即可收汁了。有蜂蜜的加一勺蜂蜜收汁更完美哈
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步骤3/4
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家长不在家,砍和切对我这个老母亲来讲是有一定难度的。没关系,剪刀手✌️操作一样的省事哦
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最后一步
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大块大块,再来一点辣椒干攒料。非常nice
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-01
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