龙爪菜炒肉丁
此菜又叫水蕨菜(蕨菜分很多种，此种嫩叶和茎有白色超短绒毛，其它是灰色、棕色偏多且稍微长)，生长在潮湿背阳的的河谷或小溪边，功效活血解毒，止血止痛。 焯水后凉拌或者直接素炒都好吃，嫩波波的爽口。
-
步骤1/8
点击查看大图
去掉老根，只留嫩叶和茎。
-
步骤2/8
点击查看大图
全部捡好的，龙爪菜水分多，炒过之后缩水严重，所以少放油。
-
步骤3/8
点击查看大图
里脊肉切大丁。
-
步骤4/8
点击查看大图
加点淀粉和酱油腌制一下让它充分吸收淀粉，炒出来的肉更嫩软。
-
步骤5/8
点击查看大图
开炒，肉变灰白加入龙爪菜。
-
步骤6/8
点击查看大图
看着龙爪菜软了加点盐和鸡精搅拌均匀即可起锅。
-
步骤7/8
点击查看大图
入盘。
-
最后一步
点击查看大图
上桌吃饭。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-01
龙爪菜炒肉丁的其他做法
龙爪菜炒肉丁的相关分类
龙爪菜炒肉丁的相关推荐
-
苹果银耳羹
2136920人看过 -
南瓜米糊，香甜爽滑巨好喝！
32680人看过 -
蚝汁香菇油菜 #我要上首页清爽家常菜#
2066119人看过 -
月子版冒菜
21549人看过 -
香菇烧腐竹——下饭菜带来的幸福感！
26240827人看过 -
科学月子餐
4649313人看过 -
烤布蕾
23799人看过 -
#美味开学季#干锅土豆片
185824人看过 -
#纳福汇轻松喷出美味#银耳羹
148740人看过 -
凉拌腐竹
4100902人看过 -
超级下饭的虎皮青椒
1333199人看过 -
#花式炖煮不停歇#茄汁炖豆腐
239339人看过
