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辣炒蛏子的做法

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辣炒蛏子

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嗯，其实就是各种贝类的海鲜如何炒。辣炒会比较好吃。用老干妈和火锅底料就好。再加上韭菜和各种点缀颜色的豆子或者青椒。嗯食疗上来说海鲜比较阴寒，补肾。这时候需要用热性的辣椒，补肝的韭菜来中和海鲜的寒。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

蛏子 600克

、

火锅底料 20

、

韭菜把

、

青豆 50克

、

胡萝卜丁 50

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
熔化火锅底料。
步骤2/9 点击查看大图
化开后，摊平。如果油多的话，把油倒掉一些，健康点。
步骤3/9 点击查看大图
放入蛏子，胡萝卜丁，青豆玉米粒儿。加入颜色的配菜，大家自己随便放，不一定是要用我这个。
步骤4/9 点击查看大图
啊，炒一炒。
步骤5/9 点击查看大图
放入韭菜。这一步也可以变成韭黄，蒜苗什么的。
步骤6/9 点击查看大图
炒好是这个样子。
步骤7/9 点击查看大图
加点水闷一闷。
步骤8/9 点击查看大图
蒸好的米饭盛出来。
最后一步点击查看大图
把菜盖浇到米饭上。

小贴士

嗯，吃的时候配点水喝可能会辣。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-02

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