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黄瓜炒鸡丁，荤素搭配，清新爽口的做法

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黄瓜炒鸡丁，荤素搭配，清新爽口

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低热量的黄瓜搭配鲜嫩爽滑的鸡肉，又脆又嫩的口感满足你挑剔的味蕾！荤素搭配，黄瓜清爽可口，鸡胸肉嫩滑不柴，再配上一碗杂粮饭，既有饱腹感，热量又低，做法也很简单，老少皆宜哦！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉 1块

、

黄瓜 1/2根

、

大蒜 2瓣

、

料酒 1勺

、

生抽 1勺

、

淀粉 1勺

、

胡椒粉 2小勺

、

盐 1小勺

、

食用油适量

、

蚝油 1勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
把鸡胸肉和黄瓜分别洗净切成丁，大蒜切成蒜末。
步骤2/10 点击查看大图
在鸡肉中加入1勺料酒、1勺生抽、1勺淀粉、1小勺胡椒粉，1小勺盐。
步骤3/10 点击查看大图
把鸡肉混合腌料抓匀，腌制10分钟。
步骤4/10 点击查看大图
锅里热油，下入腌好的鸡肉丁炒至变白。
步骤5/10 点击查看大图
放入蒜末翻炒。
步骤6/10 点击查看大图
加入黄瓜丁翻炒。
步骤7/10 点击查看大图
加入1勺蚝油。
步骤8/10 点击查看大图
再加1小勺胡椒粉，翻炒出锅装盘即可。
步骤9/10 点击查看大图
清新爽口，营养又好吃。
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低脂健康，制作简单。

小贴士

黄瓜无需去皮，这样颜色会比较好看，口感也更爽脆，下锅后不需要翻炒太久，否则就不脆了，颜色也会变黄。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-02

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