蒜苔炒鸡蛋,简单快手又好吃的家常菜!
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哈喽~我是圆妈!今天给大家带来一道简单又快手的家常菜蒜苔炒鸡蛋!做法超级简单,厨房小白零失败,而且还超级好吃又下饭哦~小伙伴赶快行动起来吧!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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首先,把蒜苔摘干净,用清水洗净切成小段备用把鸡蛋打散,把葱切葱花,姜切末备用
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步骤2/4
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热锅烧油,倒入鸡蛋液,炒至鸡蛋凝固,炒散盛出备用
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步骤3/4
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再次热锅烧油,倒入葱花蒜末爆香,倒入蒜苔翻炒均匀,可以稍微加点水,小火焖一会儿,蒜苔更容易熟,然后加入1勺生抽和1勺蚝油,一起翻炒均匀
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最后一步
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倒入炒好的鸡蛋,加入少许食盐和味精调味即可出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-02
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