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麻辣虾的做法

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麻辣虾

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大虾一斤

、

盐适量

、

料酒少许

、

姜适量

、

蒜两瓣

、

辣椒适量

、

生抽适量

、

剁辣椒适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
处理好虾！我是直接把虾头连着虾线一起去掉的！
步骤2/6 点击查看大图
准备好辣椒，姜，蒜！辣椒的种类和数量取决于自己吃辣的承受能力
步骤3/6 点击查看大图
热锅烧油下辣椒炒，然后放盐炒（早点放盐可以让辣椒没那么辣），接着放姜蒜炒！
步骤4/6 点击查看大图
放虾炒到微微变色放料酒炒！
步骤5/6 点击查看大图
炒到完全变色之后放剁辣椒，生抽！剁辣椒可以让虾味道更好，没有也可以不放或者放点酸辣椒、油辣椒之类的！
最后一步点击查看大图
完成！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-02

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