粘豆包
前段时间邻居做了点粘豆包，送了几个给我儿子吃，结果没吃过瘾，为娘只能“大显身手”，尝试自己做，第一次做，不太成功
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步骤1/8
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红豆用清水泡一晚上，第二天换水煮30分钟左右，我之前忘了拍图，这是煮好的豆子，加入白糖，搅拌均匀
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步骤2/8
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煮豆的时候准备红枣，洗净，去核剪成条
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步骤3/8
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再剪碎
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步骤4/8
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红枣和葡萄干一并倒入装红豆的盆里，搅拌均匀
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步骤5/8
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加入糯米粉，搅拌均匀，少量多次的加
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步骤6/8
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直到红豆、红枣和葡萄干都包裹上糯米面（我放的糯米粉太少了，不够粘）
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步骤7/8
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取一团馅料，整理成锥形，底部用大拇指按一个窝（整理的过程忘了拍照），放蒸屉，冷水上锅开始蒸，大火20分钟左右
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最后一步
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出炉啦，可以看出来我的糯米粉放的太少了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-02
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