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清爽高颜值#茶汤泡饭

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大理.小饼觅食记

文案写得太有逼格，被说不够亲民 写得太亲民，被说低俗，不够高雅 有时候呆座电脑旁 一天也写不出什么“干货” 别人不知道还以为在偷懒纯发青春呆 难道思考不是劳动吗！ 同行“鳌拜”续命有的靠咖啡、提神找灵感 我是云南人，靠的是茶，优质古树普洱茶 除了自己平时喝还用来做菜～今天下午茶饿了快手茶汤泡饭来伺候～ 现在分享给大家
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
普洱生茶 8g
、
粗粮米饭 一小碗
、
三文鱼 100g
、
蚕豆 50g
、
盐渍樱花 一朵
、
黑胡椒 适量
、
橄榄油 适量
、
海盐 适量
、
海苔丝 5g
烹饪步骤
小贴士

茶汤泡饭用的材料很随机，我就是冰箱里有什么就用什么哒～我总结下来关键是茶底和米饭很重要，吃的是一个青爽脱腻的口感，还有就是茶汤无油盐味精，靠的是下汤饭的小菜，所以腌制三文鱼的时候可以稍微口味重一点，配菜多样量少，保持身材的文艺范妹纸们，聚会、下午茶是个不错的选择～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-02

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