是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
鲍鱼炖鸡爪的做法 点击查看大图

鲍鱼炖鸡爪

浏览 3.7万 · 收藏 262
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

黄黄爱美食

进入12月，天气逐渐变冷，今天迎来了小城的第一场雪，虽然不大，但是飘在脸上也是生疼，回家一身寒气，这时候最适合的是一碗热气腾腾的汤菜。到了冬季，营养专家建议日常膳食可适当增加些“肥甘厚味”的食品。因为天冷了，人体的消化机能比春季、夏季、秋季均为活跃，胃液分泌增多，酸度增强，食量增大，这反映了冬季机体对热能需要的增加。今天奢侈了一把，56块钱买了7个鲍鱼，趁着鲜活，熬上一锅滋补汤，我用山药、鸡爪搭配鹌鹑蛋一起煮，营养丰富又滋补，比大鱼大肉都香。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
鲜鲍鱼 7个
、
熟鹌鹑蛋 8个
、
山药 半根
、
鸡爪 6个
、
盐 一茶匙
、
白糖 半茶匙
、
生抽 2茶匙
、
料酒 一茶匙
、
葱姜 适量
烹饪步骤
小贴士

1、鲍鱼不要放早了，放早了，鲍鱼肉容易煮的缩水，而且口感不爽脆了。 2、不管做汤菜还是炒菜，建议都放一点白糖，有提鲜的作用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-02

换个做法

鲍鱼炖鸡爪的其他做法

鲍鱼炖鸡爪的相关分类

梭子蟹炒年糕 梭子蟹 香辣蟹 罗氏虾 松茸 蒸鱼 更多

鲍鱼炖鸡爪的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许