妈妈的味道~~状元饼
妈妈的手艺，学起来。从小吃到现在，才知道这饼原来有个典故和好听的名字。就借用它原来的名字吧。
-
步骤1/4
点击查看大图
下班回家，娃已经揉好了，所以大概估算了下面粉的量，面粉加水柔光，静置15分钟左右。分成2个剂子，大概120克左右一个。剂子大小看自己，大一点饼就大一点。娃揉的量有点尴尬，就做了2个。
-
步骤2/4
点击查看大图
娃心血来潮的做面食，当妈的不能打击吧。于是冰箱里翻翻，有没有可以做馅儿的。找到一盒刚买的外婆菜。平时是做咸菜馅儿和红糖馅儿的
-
步骤3/4
点击查看大图
两个剂子包上馅儿，从中心往外擀或者用手推出面饼，薄一点好吃。馅儿里面有肉块所以擀不薄，一弄皮就碎了。换成咸菜的么皮基本不会破。
-
最后一步
点击查看大图
放平底锅，干烙饼，有电饼铛更好不用翻面，也不容易焦。烙好的饼乘热吃好吃，冷了就硬了。
咸菜馅儿，选酸的好吃。咸菜剁碎➕小米辣➕猪油拌好就是咸菜馅儿。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-02
状元饼的其他做法
状元饼的相关分类
状元饼的相关推荐
-
素炒豆芽
3293573人看过 -
电饭锅鸡腿饭
55419人看过 -
青椒肉丝打卤面
245673人看过 -
万能卤汁-卤鸡腿卤蛋
16631470人看过 -
菠菜鸡蛋糕
105707人看过 -
牛肉炒土豆丝真的香！牛肉嫩滑可口，土豆丝脆脆的！
89014人看过 -
芹菜炒肉丝～香脆可口～下饭菜嘎嘎好吃
57065人看过 -
#好吃不上火#菠菜馅饼
83377人看过 -
葱肉茄酱猫耳朵
63076人看过 -
简单好吃又饱腹的疙瘩汤
204248人看过 -
家常豆腐
16076172人看过 -
#流感季饮食攻略#啤酒炖牛排骨
168164人看过
