尖椒炒东北水晶大拉皮，三分钟出锅的快手菜，谁吃谁香。
家里有一个放了好几天的尖辣椒，再不吃就该变成厨余垃圾了，今天做个尖椒炒东北水晶大拉皮吧。
-
步骤1/8
点击查看大图
拉皮洗净泡水，将拉皮泡松散（刚打开袋子他们是粘在一起的）。
-
步骤2/8
点击查看大图
尖辣椒洗净去籽去蒂切成小块，去了籽的辣椒辣度会明显减弱。
-
步骤3/8
点击查看大图
葱姜蒜切末。
-
步骤4/8
点击查看大图
锅中倒油，下入葱姜蒜爆香。
-
步骤5/8
点击查看大图
下入辣椒炒香。
-
步骤6/8
点击查看大图
加入生抽2勺、十三香1勺、盐半勺炒匀。
-
步骤7/8
点击查看大图
下入拉皮，炒均匀，收干汤汁。加入蚝油和鸡精，翻炒均匀出锅即可。
-
最后一步
点击查看大图
宽粉和拉皮的区别：市场上买到的宽粉大多是干的，需要用水泡几个小时的那种。市场上买到的拉皮大多是湿的，比较像凉皮或者面皮。拉皮没有宽粉那么劲道，也比宽粉软糯好多。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-02
炒拉皮的其他做法
炒拉皮的相关分类
炒拉皮的相关推荐
-
豆角烧土豆
63399934人看过 -
家常炒拉皮
99571人看过 -
牛肉炖萝卜
4596061人看过 -
香菇油菜心
6279117人看过 -
煮毛豆~~五香毛豆~~入味至极的三部曲
1101122人看过 -
鸡丝凉面
34938334人看过 -
香煎豆腐（五分钟快手美食）
2577674人看过 -
东北大拉皮
2534109人看过 -
干炸带鱼
7905964人看过 -
东北麻酱大拉皮
101735人看过 -
扬州炒饭
8093411人看过 -
满足的叹气--西红柿炖牛腩
1517928人看过
