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烧烤金针菇/健康卫生在家做烧烤的做法

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烧烤金针菇/健康卫生在家做烧烤

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在家嘴馋了，想吃烧烤了！一看冰箱只有一包金针菇，摸摸头仔细思考了一下…没关系，我一样可以做出美味的烤金针菇！一起来看看吧！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

金针菇 1袋

、

大蒜 8瓣

、

洋葱半个

、

葱花少许

、

芝麻少许

、

食用油适量

、

盐适量

、

鸡精 1勺

、

生抽 2勺

、

老抽 2勺

、

耗油 2勺

、

香油 4勺

、

孜然粉 1勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
首先用刀把金针菇的底部切掉，泡入盐水里浸泡几分钟，盐水可以解毒，随后清洗干净。
步骤2/8 点击查看大图
把金针菇甩干水分，均匀的摆放在铺好了锡箔纸的烤盘上面。
步骤3/8 点击查看大图
将大蒜、洋葱、小葱切碎备用。如果家里有青椒红椒就更好了，切碎了放一起！
步骤4/8 点击查看大图
热锅倒入食用油，把所有的佐料一起倒入进去炒香，然后加入盐等各种调料，翻炒均匀，关火起锅。
步骤5/8 点击查看大图
把炒好的佐料均匀的覆盖在金针菇上面，最后把汤汁也倒入进去。
步骤6/8 点击查看大图
烤箱预热200℃，把烤盘放入烤箱里，烤10分钟。不同烤箱有差异，最好守着烤，别烤过啦！
步骤7/8 点击查看大图
香喷喷的烧烤金针菇就做好了～非常的美味！比路边摊的碳烤更干净卫生，不担心有毒物质，不怕吃了伤身体。自己动手做的吃起来也放心！
最后一步点击查看大图
入口丝滑～咬一口下去～金针菇的脆爽～嘎吱嘎吱的响～满口香～喜欢蒜蓉的朋友记得多弄点啊！越多越棒！

小贴士

佐料和调料可以自己随意搭配，不同口味喜好的都不一样，非常随意灵活哦～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-02

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