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筒骨汤的做法

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筒骨汤

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筒骨 800g

、

玉米半根

、

胡萝卜半根

、

山药半根

、

大葱 1段

、

姜 5片

、

料酒 2勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备新鲜的食材
步骤2/9 点击查看大图
胡萝卜和山药去皮清洗干净，胡萝卜切滚刀块，山药切段，玉米对半切开，在对半切开
步骤3/9 点击查看大图
葱切段，姜切片
步骤4/9 点击查看大图
锅中加入适量清水，放入清洗干净的大骨头，放入部分葱姜，加入料酒
步骤5/9 点击查看大图
大火煮开，撇去浮沫，捞出骨头冲洗一下
步骤6/9 点击查看大图
焯水的大骨头放入电压力锅，放入葱段姜片，放入玉米段
步骤7/9 点击查看大图
启动煲汤功能，结束后加入胡萝卜块，山药段
步骤8/9 点击查看大图
继续启动电压力锅设定20分钟，结束后加入适量盐调味即可
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

买来的大骨头用清水浸泡3小时，中间多换几次清水，泡出血水。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-03

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