江湖排名第一的米饭杀手——糖醋炒蛋
陕西的馍可以夹一切，山东的饼可以卷一切，四川的辣椒可以拌一切，山西人的醋可以调一切。那么，你知道哪种食材可以运用于一切菜品中都不显得违和吗？ 答案就是鸡蛋！ 洋葱蒜薹西红柿，小葱尖椒西葫芦，总之，鸡蛋可以炒一切。 我们今天带来的这道糖醋炒蛋，就是炒蛋中的佼佼者，餐桌上有了它，绝对不会剩下任何一粒米饭。
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步骤1/8
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首先将五枚德青源A级鲜鸡蛋打入碗中，用筷子搅散。
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步骤2/8
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先在碗中加入一勺番茄酱，再加入一勺白糖。
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步骤3/8
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接着加入一勺白醋和两勺纯净水。
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步骤4/8
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将碗中的料汁搅拌均匀。
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步骤5/8
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起锅烧油，待油温八成热时倒入搅散的鸡蛋液。
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步骤6/8
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将蛋液炒熟后，用铲子将鸡蛋划散，倒入搅拌好的料汁。
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步骤7/8
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翻拌均匀后，待汤汁浓稠即可出锅。
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最后一步
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这样一来，一盘酸甜可口的糖醋炒蛋就做好啦～浓郁的汤汁裹满了大块的鸡蛋，咀嚼时口腔中都是幸福的味道。在饥肠辘辘的时刻，花十分钟就能做出来这样一份色香味俱全的下饭菜，是不是可以让你瞬间得到满足呢～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-04
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