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火爆大头菜

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猫崽香味和崽香猫味

在饭店总是爱点火爆大头菜，无奈油太大每次吃完都不舒服，家常做法火爆大头菜来啦，少油少盐很健康
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
卷心菜 1个
、
花生米 20粒
、
生抽酱油 2勺
、
耗油 2勺
、
白醋 2勺
、
糖 2勺
、
干辣椒 4个
、
大蒜 2瓣
、
花椒 30粒
、
盐 1勺
、
鸡精 1勺
、
味精 1勺
烹饪步骤
小贴士

1.花生米注意火候别炒糊了 2.大头菜爱出汤，出的汤可以倒掉接着炒 3.味道出锅前尝一下，喜欢辣多加辣椒，糖醋也是自己口味调整

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-04

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